Повна версія
Головна
Товарознавство
Експертиза товарів
>>
Авторизуйтеся
для перегляду анотації та можливості завантаження одним файлом
Концептуальні засади експертизи товарів
Поняття, мета і завдання експертизи товарів
Предмет, мета і завдання експертизи
Основні терміни, які використовуються в товарознавчій експертизі
Органи, які контролюють та визначають якість товарів
Роль і функції торгово-промислових палат у формуванні міжнародної торгівлі
Особливості функціонування торгово-промислових палат у світі
Основні підходи до формування членської бази торгової палати
Торгово-промислова палата України
Торгово-промислові палати країн-членів СНД
Міжнародні об'єднання ТПП
Основні експертні методи
Критерії вибору експертних методів
Загальна класифікація і характеристика методів проведення експертизи
Органолептичний метод
Вимірювальні методи
Реєстраційний метод
Класифікація і характеристика експертних методів
Інформаційні засоби експертизи товарів
Поняття та види інформації про товар
Товаросупровідні документи
Загальна характеристика інформаційних знаків
Товарні знаки
Знаки відповідності, екологічні та інші види інформаційних знаків
Організація проведення експертизи товарів народного споживання
Етапи проведення експертизи
Порядок проведення експертизи товарів народного споживання
Технологія проведення експертизи товарів
Класифікація експертиз
Класифікація товарознавчої експертизи. Специфіка організації та проведення різних видів експертиз
Порядок проведення експертизи кількості товарів
Порядок проведення експертизи якості товарів
Санітарно-гігієнічна експертиза
Визначення, мета, завдання санітарно-гігієнічної експертизи
Органи санітарно-епідеміологічних служб
Класифікація санітарно-гігієнічної експертизи
Порядок проведення санітарно-епідеміологічних експертиз
Ветеринарна, фітосанітарна та екологічна експертизи товарів
Ветеринарна експертиза
Фітосанітарна експертиза
Нешкідливість харчових продуктів
Класифікація харчових добавок
Екологічна експертиза
Товарознавча судова експертиза
Загальні питання про судову товарознавчу експертизу
Підстави для проведення судових товарознавчих експертиз
Права і обов'язки експертів, що проводять експертизу за заявами судових і слідчих органів
Організація досліджень та оформлення результатів
Ідентифікація та фальсифікація товарів
Ідентифікація товарів
Фальсифікація товарів
Особливості проведення експертизи продовольчих товарів
Аспекти товарознавчої експертизи борошна, круп, макаронних та хлібобулочних виробів
Аспекти товарознавчої експертизи борошна, круп, макаронних та хлібобулочних виробів
Показники якості та ідентифікації
Упакування, маркування, транспортування та зберігання
Особливості експертизи харчових концентратів
Показники якості, ідентифікації
Особливості експертизи крохмалю, цукру, меду і кондитерських виробів
Проведення експертизи крохмалю, цукру, меду і кондитерських виробів
Відбір проб.
Особливості проведення експертизи імпортних какао-бобів
Особливості експертизи свіжих і перероблених плодів та овочів
Проведення експертизи свіжих і перероблених плодів та овочів
Відбір проб
Пошкодження і хвороби свіжих плодів та овочів
Упакування, маркування, транспортування, зберігання
Особливості проведення експертизи імпортної плодоовочевої продукції
Особливості експертизи смакових товарів
Проведення експертизи смакових товарів
Показники якості, ідентифікації
Дефекти
Пакування, маркування, транспортування, зберігання
Особливості проведення експертизи імпортної кави
Особливості проведення експертизи імпортного коньячного спирту і рому кубинського
Особливості товарознавчої експертизи молочних продуктів, харчових жирів, яєць і яєчних товарів
Особливості товарознавчої експертизи молочних продуктів
Відбір проб
Показники якості, ідентифікації
Визначення фальсифікації молока і молочних продуктів
Упакування, маркування, транспортування, зберігання
Особливості товарознавчої експертизи харчових жирів
Відбір проб
Показники якості, ідентифікації
Дефекти
Упакування, маркування, транспортування, зберігання
Особливості проведення експертизи імпортних олійних культур і шроту
Методи проведення аналізів
Характеристика дефектів олійних культур
Особливості товарознавчої експертизи яєць і яєчних товарів
Відбір проб
Показники якості, ідентифікації
Дефекти
Упакування, маркування, транспортування, зберігання
Особливості експертизи імпортних курячих яєць
Особливості товарознавчої експертизи м'ясних товарів
Особливості приймання
Відбір проб
Показники якості, ідентифікації
Дефекти
Пакування, маркування, транспортування, зберігання
Експертиза рибних товарів
Особливості приймання
Відбір проб
Показники якості, ідентифікації
Хвороби, дефекти
Упакування, маркування, транспортування, зберігання
>>
Навчальні матеріали онлайн (pidru4niki.com) © 2010 - 2023