Повна версія

Головна arrow Туризм arrow Сільський туризм

  • Увеличить шрифт
  • Уменьшить шрифт


<<   ЗМІСТ   >>

Цільові групи споживачів послуг сільського туризму

Підготовка агротуристичної пропозиції має бути спрямована на визначені групи клієнтів. Оскільки навіть у сільському туризмі, який динамічно розвивається в Україні, сформувалися вже ринкові сегменти. Власне поняття сегмента ринку стосується різних груп потенційних туристів, які вирізняються за різними критеріями: демографічними (вік, стать), суспільними (освіта, місце проживання, національність, інтереси) та економічними (дохід, професія).

Один із принципів маркетингу полягає у зосередженні діяльності в обраному сегменті ринку й пристосуванні продукту до його потреб. Інколи господарство може підготувати пропозицію для двох сегментів ринку. Натомість не рекомендується створювати пропозиції для більшої кількості неоднорідних ринкових сегментів.

Найбільш зацікавленими у проведенні відпустки у сільській місцевості є сім'ї з дітьми до 12 років, особи пенсійного віку, а також ті, які не можуть собі дозволити другий або третій виїзд на відпочинок упродовж року. Вони обирають не лише свою країну, а й сусідні держави на віддалі, які можна перетнути впродовж одного дня на автомобілі. Основними чинниками, які впливають на агротуристичну подорож, є:

  • - нижчі ціни стосовно інших туристичних пропозицій;
  • - задовільні умови для сімейного відпочинку з малими дітьми;
  • - добрі умови відпочинку для людей старшого віку;
  • - можливість контакту з природою;
  • - наближення до інших туристичних дестинацій;
  • - високий рівень безпеки.

Вибір ринкового сегмента, для якого планується пропозиція, може бути пов'язаний з наданням продукту спеціалізованого характеру. Передусім це стосується шанувальників природи, верхової їзди, рибалок, велосипедистів, корпоративних груп тощо.

До основних сегментів агротуристичного ринку належать:

  • 1 Батьки з дітьми — становлять найбільшу і найголовнішу групу туристів, які проводять відпустку в селі. Ця категорія гостей передусім сподівається на створення господарями атмосфери, котра сприятлива й цікава дітям. Плануючи надавати послуги для цієї цільової групи, необхідно забезпечити:
    • - контакт з іншими дітьми;
    • - спеціальні місця й приміщення, які оснащені знаряддями для дитячих ігор на відкритому повітрі та всередині будинку;
    • - імпрези для дітей (ігри, конкурси, розваги, святкування, велосипедні перегони, можливість безпечного купання в озері або басейні);
    • - кулінарну пропозицію, яка пристосована до дитячого смаку й віку;
    • - спорядження для дітей, наприклад, дитячі велосипеди, ходунки, крісла, ліжечка;
    • - окремі спальні для батьків і дітей (найкраще з'єднаними спільним коридором з великою ванною кімнатою для однієї сім'ї);
    • - певну кількість домашніх тварин та безпечний з ними контакт;
    • - велику й безпечну площу на подвір'ї та в будинку.

Передусім потрібно пам'ятати про безпеку. Після привітання гості мають бути поінформовані про небезпеку у поводженні з тваринами, сільськогосподарськими машинами тощо. Орієнтуючись на цю групу туристів, не потрібно засаджувати город вишуканими сортами рослин, а краще зробити великий трав'яний газон. Натомість важливо огородити рекреаційну територію.

Пропозиція атракції для дітей і батьків: катання на возі зі сіном, приготування картоплі на вогні, випікання хліба, змагання у мішках, виготовлення сувенірів із сіна і соломи, прогулянки тематичними стежками, конкурс "Пізнай рослину".

  • 2 Літні особи — стабільна група туристів з відносно високими вимогами. Вони належать до гостей, які приїжджають на відпочинок поза сезоном. Одночасне перебування старших людей і галасливих дітей є небажаним, однак можливим. Особи старшого віку, як правило, є відданими клієнтами, які повертаються до того самого господарства, як до власної домівки. Власники агротуристичного господарства, які вирішили приймати таких туристів, мають любити товариство осіб такої вікової категорії, бути їх вдячними слухачами. Сподівання цієї категорії осіб наступні:
    • - затишний будинок зі садом і впорядкованим городом;
    • - дещо вищий стандарт кімнат із санітарними зручностями також для осіб з обмеженими можливостями;
    • - традиційне умеблювання кімнат — зручні ліжка, крісла, столи;
    • - розміщення кімнат на першому поверсі, без високих порогів;
    • - зручні сходи;
    • - можливість спілкування, одержання товариських порад, готовність господарів приділити для цього час;
    • - додаткові кулінарні вимоги (дієтичне харчування);
    • - можливість перегляду улюблених телевізійних програм;
    • - легка робота у господарстві;
    • - доступна медична допомога.

Пропозиція для самотніх: відвідини туристичних об'єктів в околиці, допомога у збиранні овочів та їх переробці, догляд за городом, рибальство, спільне приготування їжі, прогулянки бричкою чи саньми околицею.

  • 3 Шанувальники природи — це специфічна категорія гостей з конкретними екологічними зацікавленнями, які проводять відпустку індивідуально або в колі друзів. Вони шукають тиші й можливості спілкування з природою подалі від міста. Велике значення для цієї групи відпочивальників мають:
    • - відпочинок у господарстві поблизу лісу, озера, річки тощо;
    • - спостереження за природою (птахами, дикими звірами, комахами, збирання лісових лікарських рослин);
    • - можливість утримання власних домашніх тварин;
    • - традиційні страви, приготовлені з домашніх продуктів, у тому числі вегетаріанська кухня;
    • - можливість спілкування на тему охорони довкілля, екології, здорового харчування;
    • - наявність у господарстві різноманітних видів і сортів рослинницької продукції (дерев, кущів, рослин).

Пропозиція для шанувальників природи: збирання та сушіння лікарських рослин, випікання хліба, виготовлення масла, сиру, сметани, прогулянки по росі, випасання корів, сушіння сіна, нічліг на сіні, доїння кіз.

  • 4 Особи, які активно проводять час, наприклад, шанувальники гірськолижного катання — налаштовані на відпочинок поза межами господарства, найчастіше користуються послугами розміщення зі сніданком та замовляють вечерю. Свій час вони організовують самостійно і сподіваються на:
    • - прокат відповідного спортивно-туристичного спорядження;
    • - можливість задоволення різного роду захоплень таких як: верхова їзда, рибальство, гірськолижне катання, піші або велосипедні рейди, сплавляння на різного роду плавзасобах тощо;
    • - приміщення для просушування одягу й туристичного взуття;
    • - сауну, баню;
    • - широку спортивно-рекреаційну базу в околиці.
  • 5 Корпоративні групи, члени клубів — ця категорія не перебуває надто довго на селі, однак є також важливою, оскільки приїжджає поза головним сезоном, зазвичай на вихідні. Щоби здобути таких клієнтів, потрібно ретельно підготувати цікаву й різноманітну пропозицію проведення вільного часу. Товариські групи очікують:
    • - смачної домашньої кухні;
    • - можливості розваг, спортивних і культурних атракцій;
    • - толерантності господарів до гучних розмов, співу, танців.

Пропозиції атракцій: смаження на вогні шашлику, стейків, поросяти, традиційні способи виробництва алкоголю, розваги, народні танці. Надаючи послуги для цієї групи туристів, необхідно мати більшу кількість нічліжних місць та можливість використання розкладних ліжок.

6 Закордонні туристи — становлять окремий сегмент. Вони приїжджають в українське село найчастіше з Росії, Польщі, Білорусі, Молдови; зазвичай подорожують власними автомобілями. Приймаючи іноземців, потрібно передбачити, що вони можуть мати дещо вищі вимоги, які стосуються чистоти, порядку, охорони довкілля. Необхідним також буде знання іноземної мови (принаймні на рівні побутового спілкування) та різноманітне меню з урахуванням регіональної кухні. Варто також потурбуватися по безпеку транспортних засобів, якими приїхали агротуристи.

 
<<   ЗМІСТ   >>